推荐好用香菇烘干机 效果好热泵烘干设备 菌类烘干 炬阳生产

推荐好用的香菇烘干机 效果好的空气能香菇烘干机设备 优质节能香菇烘房批发
香菇，是一种常见的菌类食物，在我们日常烹饪会经常用到。香菇，又叫冬菇、花菇等，是世界*二大食用菌，也是我国特产之一。香菇内含*特的香味，营养丰富，肉质嫩滑，是中外名菜常用的配料之一，被誉为菜中**。同时，香菇也是一种着名的药用菌，具有益气、不饥、活风破血等较高的药用价值。因此，香菇在国际市场上非常热销。
香菇的生产与加工可以带来较大的经济效益香菇烘干
香菇在晴天进行采收后，非常重要的一个步骤就是对香菇进行干燥处理。干燥的目的在于排除香菇含水量，达到商标干燥标准。含水量约13%，利于长期保存。香菇干燥技术的好坏，将直接影响香菇的较终质量。常用的香菇干燥方法有烘干和晒干两种。晒干受天气及环境影响，且需人工操作，人力物力投入大，干燥效果一般。和社会效益，具有广阔的市场前景。
炬阳空气能香菇烘干机
为了能更好地对香菇进行彻底烘干，凯志研发出一款专门针对香菇干燥的空气能热泵香菇烘干机。空气能热泵香菇烘干机是目前取代各种传统型以电，柴油，煤，气等热能的干燥机较佳产品。空气能热泵烘干机在工作时，机组内的高温高压气体在通过散热器时，直接加热空气而获得高温气体。烘干温度从10至80℃不等，完全实现梯度可调，机内设置有湿度控制功能热泵香菇烘干机特点，从而使空气能热泵烘干机的操作变得更简单。
1、 采用热泵除湿闭式循环干燥方式，节约运行费用；无废气废热排放，无噪音污染，环保；
2、采用我公司**技术回热循环热泵除湿方式，拓宽了除湿机在工业干燥领域的应用，干燥性能比普通热泵除湿干燥节能30%以上，大大节约运行费用；
3、中低温干燥方式（15-50℃/60℃/80℃），接近自然干燥，*物品的品质好、色泽好、产品等级高，无污染，节能显着，而且更符合环保卫生要求。
4、干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥彻底、干燥后复水性好、营养成分损失少，储存期长，比任何传统干燥设备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。
5、 采用封闭循环干燥方式适用惰性环境干燥(氮气、二氧化碳、氩气、氦气)，适用于易燃易爆物料、有害有毒物料、有刺激性气味物料、易氧化物料、需回收香气等易挥发成分的物料；
6、PLC+触摸屏全自动控制方式，性能稳定，操作方便；采用可编程控制方式，可设定不同干燥曲线，满足不同种类物料干燥方式；
炬阳热泵香菇烘干机烧烤工艺
1、准备好物料：采收**天禁止浇水，适时采收。香菇应在四五成熟时采收，一般采收均不能真**过八成熟。采收的香菇分好类，先在阳光下暴晒2-3小时，以去除部分水分。装盘时使菌盖朝上，菌柄朝下，摆均放正，不可重叠积压，以防伤菇而影响质量。香菇采收后6小时以内必须烘烤，如果有冷藏条件，保存时间可适当延长。
2、控制好烘干温度：烘干室温度升到35℃时，才可以将香菇入烘干室。烘干时必须先低温，然后逐渐升高温度。通常一小时增温1-3℃，较高温度应控制再70-75℃。一般要求35-40℃下烘烤6小时，40-60℃下烘烤8-10小时，60℃条件下烧烤2小时。香菇含水分越高，需要在低温条件下烧烤的时间就越长。如果烧烤刚开始，温度就骤然升高，会造成组织失水太快，使香菇菌盖变形不圆整、菌褶倒叠、菌盖龟裂、颜色变黑、破坏酶的活性，使香菇失去原有的香味。香菇进入烘干室后应连续烧烤，直至干燥，加热不可中断，温度也不能忽高忽低，否则会使香菇颜色变黑，品质下降。
3、控制好烘干湿度：香菇的烘制过程中，除了严格控制加热温度，及时排湿也是重要环节。排湿的基本原则：在香菇烘烤前期，烘干室温度为35-40℃时，应满负荷排湿；当温度上升到40-60℃时，可间断排湿。60℃以后，可以不排湿。如果排湿过度，易使香菇色浅发白。如果烘出的香菇带有水浸状的黄色，说明排湿不好，或者温度不够，特别是中途停热更容易造成这种现象。
4、检验烘烤质量：烘烤至16-18小时时，可打开烘干室门，检验香菇干度是否合格。检验时，用手指压按菌盖与菌柄交界处，若只呈现痕迹，说明干燥合格；若手感发软，菌褶直立、完整、不倒状；菇体含水量不**过13%；香菇保持原有的形状。菌盖圆平，保持自然色泽。
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